午夜三区_久久久久亚洲一区二区三区_夜夜操操操_久久久精彩视频_日韩在线观看视频一区二区_91视频观看

過年吃年夜飯的風水講究

抖帥宮 45 2023-07-06

年夜飯

春節(jié)傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲,但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年、春節(jié)、年節(jié),是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。古時春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春,也被視為是一年的開始,后來改為農(nóng)歷正月初一為新年,一般至少要到正月十五(上元節(jié))新年才結(jié)束。

一、年夜飯的來歷

我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時,由于生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的質(zhì)量和內(nèi)容要求較高,飯菜要盡可能豐富,一是為了解饞,二是這種充實感預示著來年的豐衣足食。

關(guān)于年夜飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的,是一則關(guān)于人們齊心協(xié)力共同抵御“年”的故事。

相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大伙兒只得搬到遠遠的地方去逃避“年”的傷害。時間長了,人們發(fā)現(xiàn)“年”雖兇猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,只要家家都具備這三樣東西,“年”就一定不敢進村了。

到了冬天,兇惡的“年”快要出山進村侵擾了,村里的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板,門口燒著旺旺的火堆,夜里大家都不睡覺,在家里敲敲打打,到處發(fā)出巨大的聲響。夜深了,“年”竄到村口,只見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進山里,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,為驅(qū)逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多么不易得來的日子!

每到冬天,人們總是忘不了往年防御“年”進村侵襲的日子,家家戶戶照樣掛上紅色木板,點著火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,“過年”的習俗就形成了,為了慶祝過年,過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。

人們認為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點是全家大團圓的宴會,無論男女老幼都要參加,為了這個團圓,外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來,如果沒能及時趕回來,餐桌上要給未歸人留一個空位,擺一雙筷,表示全家團聚。

二、年夜飯幾點吃

年夜飯又稱團圓飯,是農(nóng)歷除夕(每年最后一天)的最后一餐。這一天人們準備除舊迎新,一家相聚,共進晚餐。一年一度的團圓飯表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為親密。

年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準確的時間,當你一家人都團聚了,一起望著窗外的煙花,高高興興地在一起,就是最好的時候。

三、年夜飯食譜

1

餛飩

新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。

2

餃子

餃子是中國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經(jīng)傳到中國的邊遠地區(qū)了。除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。

3

長面

也叫長壽面,新年吃它,預祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用案板搟面,才逐漸有了長面、短面、干面、素面、葷面、掛面……

4

年糕

春節(jié)食年糕的風俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。

5

春節(jié)吃魚可是有講究的,預示著年年有余,所以春節(jié)吃魚是過年的一項習俗。

四、吃年夜飯的講究

01

長輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”,而是說“有了”;如果個別茶果吃完了,要說“吃興了”或“太多了”,而不是直接說“沒有了”。

02

年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動一下筷子,圖一個年年有魚(余)的好彩頭。

03

過年成年人還不宜喝湯,意思是成年人總在外面奔波,外面湯湯水水的總不好。

04

一盤冬筍炒肉象征著“節(jié)節(jié)高”,大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一后,大家也都要象征性地吃一點,尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚,仿佛吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。

05

到了晚上10點多鐘,該是接灶神的時候,大人們便來到貼著“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊,象征性地放一掛鞭炮,算是接了灶神。

06

吃飯期間講話的內(nèi)容也有許多的說法,不能哭,不能吵架,吃完了不能說“飽”,要說“充實”,餃子在煮的過程中破了還不能說“破”,要說餃子煮“掙”了,含有掙錢的意思,不要談?wù)撌裁此劳錾〉仍掝}等等。這里教大家一招,過年期間一切事情都以說吉祥話辦吉利事為準,總是不會錯的。

07

避免說出“破”、“輸”、“敗”、“死”等不吉利的字眼;

08

若不慎犯忌,要以吐唾沬、說“童言無忌”等方式化解可能的不祥后果。

五、祭祀祖先的禁忌

01

請祖靈之前,家庭成員和物品必須齊全,否則就是說人不團圓、財不完整。

02

祖靈請來之后,供桌兩旁的座位,任何人不得占用,意為不能與祖先爭座位;

03

不得吵鬧,更不準罵人,否則就是對祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水潑在地上,以免混淆了澆奠與潑水;

04

大祭祖靈時,不得高呼小孩的名字,以免大門外無主鬼魂聽到后,造成小孩夭折。

05

南方人正式進餐時,非常忌諱別人來打擾,特別忌諱有人來串門,因為這叫“踩年飯”,會使全家不得安寧。北方人相對這種觀念比較輕。

六、除夕守歲的禁忌

01

要遵守一些守歲的禁忌,禁忌大聲喧嘩,以免驚醒惡魔;

02

忌照鏡子,以免見“惡魔”;

03

忌將燈油潑地,倘若油味沖淡了酒味,“惡魔”便會醒來,導致禍害接踵而至;

04

忌打碎器物,意謂著這年會有“破運”,補救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,并放在神案上數(shù)天,即可化解災難;

05

除夕的禁忌極多,也極其重要,集中地體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。


上一篇:梳妝臺 衣柜擺放位置禁忌
下一篇:客廳坐向風水講究
相關(guān)文章

 發(fā)表評論

暫時沒有評論,來搶沙發(fā)吧~

返回頂部小火箭
主站蜘蛛池模板: 精品av久久久久电影 | 91中文字幕在线观看 | 国产99久久| 欧美在线日韩 | 我要看一级片 | 国产亚洲成av人在线观看导航 | 亚洲日本视频 | 国产精品高潮呻吟久久aⅴ码 | 亚洲视频三区 | 高清成人av | 成人影院免费视频 | 日韩精品久久一区二区三区 | av一区二区三区四区 | 日韩电影在线 | 欧美一区二区三区在线看 | www久久av| 一区二区三区成人 | aaa综合国产 | 99免费 | 国产一区二区三区色淫影院 | 国产精品久久久久久久久久了 | 亚洲国产片 | 久久99一区二区 | 国产精品一区二区三区在线播放 | 少妇一区二区三区 | 国产三级在线观看播放 | 国产福利视频导航 | aaaaaaa片毛片免费观看 | 中文在线视频观看 | 日本午夜免费福利视频 | 亚洲人久久 | 人人澡视频 | 91视频免费在观看 | av天空| 国产精品久久久久久久久久妞妞 | 成人网av| 91av视频在线观看 | 日韩精品一区二区三区中文字幕 | 伊人春色成人网 | 久免费视频 | 久草网址|