灶臺朝向風水在風水學理中有一句流行的口訣：“陽宅三要：門、房、灶。”意思是住宅的風水最緊要是大門、房間和灶位。安灶著重灶向，現代多使用燃氣灶和電飯煲，風水先生認為燃氣灶和電飯煲是以點火開關或按掣的一方為向。

首先要記著電飯煲五行屬火。以下是以電飯煲之向作出的吉兇論：

一、點火開關或按掣向北——北方屬木，與火相遇是為“水火既濟”，吉利之象，主人口平安。

二、點火開關或按掣向東或東南——此兩方屬木，與火成木火相生之象，亦屬吉利，主家人常得貴人的照護。

三、點火開關或按掣向東北——此方五行屬土，與火相遇，是火土相生之象，是隨和中吉之象。

四、點火開關或按掣向南——南方屬火，與電飯煲之火相遇卻變成火氣太盛，只可作小吉之論。

五、點火開關或按掣向西或西北——此兩方五行屬金，與火成相克之象，小兇，主家人運氣反復。

六、點火開關或按掣向西南——作兇論，因西南方屬土，卦為陰卦，星曜為病符，電飯煲之火把它“生旺”了增加了其兇性