大家好，我是美麗的海濱城市煙臺的鄉(xiāng)村榮姐，一個地地道道的農(nóng)村人，每到春天，就喜歡到戶外挖野菜回家做美食，大多數(shù)的野菜營養(yǎng)豐富，還具有藥效，除了野菜，樹葉也是深受人們的喜歡，同樣營養(yǎng)豐富，像榆錢，枸杞葉，香椿，柳樹葉等等，今天我們分享一種不常見的樹葉的吃法，清明前后，這樹葉比香椿還鮮，錯過要等一年，蒸一蒸就上桌，真香！喜歡我的文章記得幫忙關(guān)注+分享支持支持喲！謝謝大家

跟大家說也許不相信，我是今年第一次吃這種樹葉，鄰居?jì)鹱樱媚棠淘诖蠼稚险俏迨宓缴缴习褬渲粝聛砹耍蚁牒芏嗳硕疾徽J(rèn)識，這是山石榴樹，外形像山楂，但是表皮比山楂光滑，個子要比山楂小很多，味道也酸很多，小姑奶奶說山石榴葉有利尿消炎的效果，含有很多維生素，營養(yǎng)豐富，剛剛長出嫩芽，如果現(xiàn)在不吃就老了，清明前后，這樹葉比香椿還鮮，錯過要等一年，蒸一蒸就上桌，真香！

首先我們把山石榴葉多洗幾次，畢竟生長在山里，風(fēng)沙也會依附在葉子上，也不知什么原因，這種葉子倒進(jìn)清水竟然還有泡沫，大家在清洗的時(shí)候最好加入適量的鹽殺菌，把山石榴葉浸泡一會，直到把水洗清為止

洗凈的石榴葉我們控干水分，打入兩個雞蛋，調(diào)味鹽，味精，打入2個雞蛋，攪拌均勻。讓每一個石榴葉都均勻粘裹上蛋液，倒進(jìn)適量的花生油鎖住水分

倒進(jìn)一勺玉米面，攪拌均勻，如果看到石榴葉非常濕，說明還沒有粘上足夠的玉米面，這時(shí)我們再繼續(xù)加點(diǎn)玉米面攪拌

直到石榴葉全部都粘上玉米面了，并且沒有剩余的干玉米面，這時(shí)候就不用再加了

粘滿玉米面的石榴葉，我們用筷子夾著，放到玉米葉上，放到籠屜上，冷水或開水上蒸鍋都可以，大火燒開轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘就熟了

蒸熟的石榴葉變得不那么翠綠了，變成黃澄澄的顏色，看著就讓人有食欲，聞起來濃濃的香味，吃一口滿嘴香，還特別有嚼勁，清淡爽口，越吃越想吃，真的是人間美味，做法又簡單，比窩窩頭還好吃。這種樹葉城里人買不到，打入2個雞蛋，不炒不烙，出鍋比紅燒肉香！清明前后，這樹葉比香椿還鮮，錯過要等一年，蒸一蒸就上桌，真香！

你喜歡吃這樣的樹葉么？你們那里有這種山石榴葉么？歡迎下方評論區(qū)評論，我是鄉(xiāng)村榮姐，每天都會更新一道美食供大家參考交流指點(diǎn)，關(guān)注看詳細(xì)制作視頻，喜歡我的文章就點(diǎn)贊+分享+收藏支持一下唄！謝謝您的支持！歡迎收看下期美食，再見