來源頭條作者:191葡萄服務中心馬鈴薯種植時間，南方與北方不同。南方種植馬鈴薯是在立春前后。北方天氣比較寒冷，可能一年只能種一茬馬鈴薯，種植時間要到4-5月份，秋天才收獲馬鈴薯。南方種植馬鈴薯到五月份就收獲了，生長時間比較段，產量也比較低，高產的每畝在3-4千斤，低產的每畝只有1-2千斤。北方馬鈴薯生長期長，產量也比較高。高產畝產7-8千斤都很普遍。

現在正是南方種植馬鈴薯的時間，當外界氣溫在5-7度，馬鈴薯就能萌芽。今年天氣預報說一月份有寒流來襲，氣溫降到零度以下，并維持一段時間的低溫天氣，馬鈴薯還不能播種到地里。目前馬鈴薯正在備種，買回來的種薯，可以放在室內或者大棚里催芽，等到氣溫穩定在5度以上，就可以播種了。

備好的種薯

播種前，馬鈴薯要切成塊，先把切刀用醫用酒精消毒，沒有酒精，可以用火燒刀口20-30秒，防止切刀傳播病菌，切塊場地和裝塊工具也要消毒，可以用草木灰或者0·3%高錳酸鉀溶液噴霧消毒。切塊時，先把馬鈴薯縱切一刀，再橫切一刀，注意不要切到芽眼，每塊馬鈴薯保證有兩個芽眼，每個種塊不小于30克。切好的種塊粘一下草木灰，草木灰既可以消毒，能有效防止黑脛病，環腐病等。也是很好的肥料，草木灰含有豐富的鉀元素，有利于馬鈴薯的生長。現在農村大部分都用煤氣了，沒有草木灰，可以用1%石灰水或者1%的高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘左右，浸泡后的種塊，撈出來，平攤在陰涼處晾干表面水分，待切口繃皮愈合后方可播種。

馬鈴薯適合種植在沙壤土里，傳統的種植方法是：起高壟，把馬鈴薯種塊播在高壟里。現在發明了多種種植方式，平地播種，播種時，不起壟，按照寬行80厘米，窄行40厘米播種，待馬鈴薯出苗，氣溫升高，雜草都出來了，中耕除草時，把寬行的土覆蓋到窄行上，使馬鈴薯形成高壟雙行的種植模式，窄壟高25厘米以上，一般需要中耕兩次才能完成。這種方式的優點是通風透光好，增強光合作用，排水通暢，防止積水爛根。高培土比較疏松，有利于根系生長，和薯塊的膨大，通過兩次覆土，能有效防止馬鈴薯露出地表，形成劣薯。這種后起壟，高壟雙行的種植模式，在南方的紅泥地里也能獲得不錯的產量，當然肥料要施足。

下篇再介紹馬鈴薯的田間管理。

作者：胡佑先