雙子座男生的蛋糕最好采用口感鮮美、顏色亮麗、易于操控造型的草莓慕斯蛋糕。

草莓慕斯蛋糕的主要材料包括：草莓、鮮奶油、奶酪、明膠粉、蛋黃和糖等。

制作過程：

1.首先將蛋黃和糖打至攪拌均勻。

2.將草莓洗凈去蒂后切成小塊，再用攪拌機制成草莓醬。

3.將明膠粉加入熱水中攪拌至充分溶解。

4.將奶酪和草莓醬加在蛋黃糖混合物中攪拌均勻。

5.將鮮奶油打至7分發(fā)，然后加入到上述混合物中攪拌均勻。

6.將明膠溶液放入微波爐內(nèi)加熱5秒后倒入慕斯糊中，再充分攪拌均勻。

7.將慕斯糊倒入模具中平鋪，然后放進冰箱冷藏4-6小時即可。

8.最后脫模并裝飾即可。

雙子座男生喜歡亮麗的色彩，可以在制作過程中加上各色水果進行裝飾，讓蛋糕更加美觀。同時，草莓慕斯蛋糕的軟嫩口感會讓雙子座男生非常喜歡。