天秤座最喜歡吃的肉是雞肉。

作為一個食欲極佳的星座，天秤座對美食的熱愛幾乎是出神入化的。而在肉類選擇上，他們通常會選擇相對健康而且味道不會太過于重口的食品。因此，雞肉成為了他們的首選之一。

雞肉具有高蛋白、低脂肪的特點，而且口感鮮嫩，容易烹調。在烹調方法上，天秤座通常會選擇將雞肉切成小塊，用烤箱或者鍋燉的方式完成。同時，在加工的過程中，他們會根據不同的口味喜好進行調味，使雞肉更加美味。

特別是在各種西餐口味中，雞肉是天秤座的首選。雞肉漢堡、烤雞肉、炸雞等等，無論是搭配面包，還是和各種蔬菜搭配，都能夠創造出各種美妙的味道。

除此之外，他們也會注意雞肉的健康問題。選擇天然放養或有機雞肉，對于他們來說也是很重要的一點。同時，他們也愿意采用一些比較健康的烹飪方法，比如用蒸的方法代替煎、炸等方式，以保持雞肉的原有營養成分。

因此，可以說雞肉是天秤座最喜歡的肉類之一。在飲食方面，他們通常會注重營養健康，并根據自己的口味喜好進行調味和加工。